рецепта

Ризото със спанак

Ризото със спанак

Рецепта за Ризото със спанак - може да поръсете ризотото с пармезан :)Рецептата "Ризото със спанак" и снимката са изпратени от таня кангелиду.
4.8 5 5

Спанак

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Ризото със спанак" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 6-7 с. л.
замразен спанак 300 г
Лук 1 глава
бяло вино 100 мл сухо
зеленчуков бульон 2 кубчета
масло 40 г краве
сол и пипер на вкус
ОРИЗ 200-250 г

• За рецептата "Ризото със спанак" лукът се нарязва на ситно и се задушава на силен огън в загрят зехтин.

• Сипва се виното и се изчаква да се изпари, като постоянно се бърка.

• Добавя се оризът и се разбърква.

• Кубчетата зеленчуков бульон се разтварят в 1 и 1/2 л вода.

• Полученият бульон се налива в тигана на три пъти, за да може оризът да го поеме добре.

• Слага се замразеният спанак и нарязаното на кубчета краве масло.

• Подправя се със сол и черен пипер.

• Сервира се с лъжичка заквасена сметана.


Бележки

ецепта за Ризото със спанак - може да поръсете ризотото с пармезан :)Рецептата "Ризото със спанак" и снимката са изпратени от таня кангелиду.