Ризото със спанак

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 2-4

4.8 от общо 4 гласа

Продукти:

6-7 с. л. зехтин
300 г замразен спанак
1 глава лук
100 мл сухо бяло вино
2 кубчета зеленчуков бульон
40 г краве масло
сол и пипер на вкус
200-250 г ориз

Приготвяне:

• За рецептата "Ризото със спанак" лукът се нарязва на ситно и се задушава на силен огън в загрят зехтин.
• Сипва се виното и се изчаква да се изпари, като постоянно се бърка.
• Добавя се оризът и се разбърква.
• Кубчетата зеленчуков бульон се разтварят в 1 и 1/2 л вода.
• Полученият бульон се налива в тигана на три пъти, за да може оризът да го поеме добре.
• Слага се замразеният спанак и нарязаното на кубчета краве масло.
• Подправя се със сол и черен пипер.
• Сервира се с лъжичка заквасена сметана.

Бележки:

Рецепта за Ризото със спанак - може да поръсете ризотото с пармезан :)Рецептата "Ризото със спанак" и снимката са изпратени от таня кангелиду.

Рецептата "Ризото със спанак" беше добавена на: 11.02.2013 от таня кангелиду, видяна 16463 пъти
Етикети: рецепта за ризото, рецепти с ориз, рецепти със спанак, рецепти с бяло вино, рецепта от потребител, рецепти за ризото

Рецепта за готвене на Ризото със спанак - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ризото със спанак - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo