С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Ръжен хляб с кимион

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 250 мл вода
  • 250 г кисело мляко
  • 2 с. л. олио
  • 80 г сухо картофено пюре
  • 480 г брашно
  • 210 г ръжено брашно
  • 1 и 1/2 ч. л. сол
  • 2 с. л. кафява захар
  • 1 и 1/2 ч. л. зърна кимион
  • 7 г суха мая
Приготвяне:

• Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.
• След 10 минути се прибавят пресятото брашно, киселото мляко и зърната кимион и сухото пюре.
• Омесва се еластично тесто, като накрая се прибавя олиото и солта.
• Тестото се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се да втаса на топло място за 1 и 1/2 часа или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се оформя според желаната форма и се покрива.
• След 45 минути се надрязва по повърхността.
• Фурната се загрява на 190 С.
• Ръженият хляб с кимион се пече около 40 минути.
Рецептата "Ръжен хляб с кимион" беше добавена на: 10.01.2007, видяна 5628 пъти
Етикети: хляб, тесто с мая, ръжен хляб, кимион

Рецепта за готвене на Ръжен хляб с кимион - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ръжен хляб с кимион - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Ръжен хляб с кимион

Добави коментар

Все още няма коментари за Ръжен хляб с кимион. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.