С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Реване

4.3 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 5 яйца
8 с. л. захар
8 с. л. брашно
1 бакпулвер
1 щипка сол
2 пликчета ванилова захар

за сиропа:

2 ч. ч. захар
3 ч. ч. вода
кората на 1/2 лимон ( или 1 ампула лимонова есенция)
2 пликчета ванилова захар
1 с. л. масло
Приготвяне:

• Разделете яйцата на жълтъци и белтъци.
• Разбийте жълтъците със захарта и ванилията на водна баня, до пухкав крем.
• Свалете от котлона и продължавайки да разбърквате охладете леко сместа.
• Отделно разбийте белтъците със солта и внимателно добавете към жълтъчния крем.
• Хомогенизирайте добре, с кръгови движения, за да вкарате въздух в тестото.
• Накрая добавете на порции пресятото с балпулвера брашно, разбъркайте добре и разстелете сместа в намаслена и поръсена с брашно форма за кейк.
• Печете в предварително загрята на 180 С фурна до готовност.
• Проверете с дървено шишче дали е изпечено реването и ако излиза сухо, можете да го извадите от фурната.
• Оставете да се охлади напълно, след което залейте с горещ, захарен сироп.
• За сиропа сложете в малка тенджерка, на среден огън захарта и водата да заврят.
• След завирането намалете котлона и оставете да поври за 5 минути.
• Отведете настрана и добавете лимоновата кора/есенция, ванилията и маслото.
• Залейте веднага реването с горещият сироп.


Не забравяйте винаги се залива студено реване с горещ сироп!
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Ирма Атанасова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Реване" беше добавена на: 01.12.2012, видяна 7452 пъти
Етикети: реване, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Реване - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Реване - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Реване

Добави коментар
Направих го и стана чудесен :)
от pufik, 06.01.2014 17:46
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.