С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Рибен гювеч

 
Продукти:

  • 500 г рибно филе
300 г гъби печурка
1 връзка зелен лук
1 к. л. сол
1 к. л. мащерка
1/2 к. л. бял смлян пипер
3 с. л. зехтин
1 кг обелени картофи
200 мл готварска сметана
1 ч. л. сол
Приготвяне:

• Нарязваме лука на ситно, гъбите на полумесеци и ги запържваме в зехтина за 3-4 мин.
• Подправяме със сол, бял смлян пипер и мащерка и изсипваме и разпределяме сместа в глинен гювеч.
• В същия намаслен тиган запържваме и от двете страни нарязаните на малки парчета рибни филета за по 2 мин. от всяка страна.
• Нареждаме филетата върху гъбената плънка.
• Обелените картофи нарязваме на кубчета и слагаме в тенджера с подсолена вода да се сварят.
• Когато са готови, отцеждаме водата, добавяме сметаната и намачкваме с преса.
• Разпределяме картофената смес върху рибните филета, изравняваме добре, или с вилица оформяме резки и слагаме гювеча в студена фурна.
• Включваме на 250 градуса и печем около 40 мин, или докато картофеното пюре придобие златиста коричка.
• Сервираме топло на порции с чаша вино по избор.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Дарина Николова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Рибен гювеч" беше добавена на: 01.12.2012, видяна 2830 пъти
Етикети: риба, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Рибен гювеч - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Рибен гювеч - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Рибен гювеч

Добави коментар

Все още няма коментари за Рибен гювеч. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.