Рибена супа по моряшки

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

5 от общо 2 гласа

Продукти:

40 г краве масло
1 (200 г) глава кромид лук
1 скилидка чесън
2 (130 г) резена бекон
3 с. л. брашно
2 (400 г) картофа
750 мл (3 ч. ч.) прясно мляко

500 мл (2 ч. ч.) зеленчуков бульон
400 г почистено рибено филе
3 с. л. ситно нарязан див чесън или зелен лук

Приготвяне:

• В голяма тенджера се разтопява кравето масло.
• Прибавят се нарязаните на дребно лук, чесън и бекон.
• Запържват се 3-5 минути или докато лукът омекне.
• Поръсва се с брашното и се готви 1 минута, като се разбърква непрекъснато.
• Добавят се нарязаните на дребно картофи, сипват се млякото и бульонът.
• Супата се довежда до кипване и огънят се намалява.
• Тенджерата се захлупва с капак и супата се оставя да се готви 10-15 минути или докато картофите омекнат.
• Прибавя се рибното филе, нарязано на дребни кубчета.
• Супата се оставя да къкри непокрита 5-8 минути.
• Рибената супа по моряшки се разпределя по чинии.
• При поднасянето се поръсва с дивия чесън.

Бележки:

** Тази рецепта Рибена супа по моряшки съдържа продукти за 4 порции
*** Време за подготовка : 15 минути
**** Време за приготвяне : 30 минути

Една чудесна Рибена супа по моряшки за един студен зимен ден :))

Рецептата "Рибена супа по моряшки" беше добавена на: 04.01.2012, видяна 11854 пъти
Етикети: супи от риба, рибено филе, зеленчуков бульон, краве масло, чесън, бекон, картофи, прясно мляко

Рецепта за готвене на Рибена супа по моряшки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Рибена супа по моряшки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo