рецепта

Печена пуйка

Печена пуйка

Рецепта за Печена пуйка - типично американска рецепта за печена пуйка за деня на Благодарността или Коледа :-) Опитайте нашата рецепта и ще останете доволни от резултата :-)
3.25 5 4

КОЛЕДА

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 1800 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Печена пуйка " беше добавена на

1 коментар

Продукти

пуйка 3-4 кг
зехтин 4 с. л.
Чесън 3-4 скилидки пресован
балсамов оцет 2 ч. л.
естрагон 3 стръка
портокал 1
сол
смлян черен пипер

• Пуйката (без вътрешности) се измива и се подсушава.

• Натрива се със сол, пресован чесън и балсамов оцет отвътре.

• Напълва се с разрязан на 4 портокал (ако пуйката е по-голяма може да побере и 2 нарязани портокала).

• Поставят се 1-2 стръка естрагон.

• Отгоре пуйката се посолява и се намаслява със зехтин.

• Краката се връзват и се поставя 1 стрък естрагон (по желание).

• В тава за печене се сипва 200 мл вода и се поставя решетка.

• Пуйката се поставя върху решетката и се полива с 1 с. л. зехтин.

• Пече се в предварително загрята фурна на 175 С за 3-3 и 1/2 часа.

• Печената пуйка се нарязва на парчета и се поднася.


Бележки

Рецепта за Печена пуйка - типично американска рецепта за печена пуйка за деня на Благодарността или Коледа :-) Опитайте нашата рецепта и ще останете доволни от резултата :-)