Рецепта
Пъстър ориз
Подготовка: 30 мин.
Порции: 2
5 от общо 1 глас
Продукти:
1-2 жълти чушки
1-2 червени чушки
сол, чер пипер, индийско орехче
мазнина
- 250 г ориз
1-2 жълти чушки
1-2 червени чушки
сол, чер пипер, индийско орехче
мазнина
Приготвяне:
Чушките се измиват, почистват, нарязват на ситно и задушават в мазнинка и малко вода. Осоляват се.
Оризът се измива и сварява. Когато е готов, се отцежда от водата и смесва със задушените чушки, овкусява се с подправките.
Сервира се като гарнитура или основно, като към ориза пасва чудесно доматено-чеснов сос.
Доматено-чеснов сос
150 г домати (издълбани среди)
3 скилидки чесън
1 ч. л. вегета
50 мл течна сметана
50 г бяло сирене
1равна с. л. пшеничено нишесте
сух риган
Доматите се варят няколко минути, като останат на половината като количество, им се прибавя сметаната овкусена с вегета, пасиран чесън, нишесте и добре разбъркани до хомогенност.
Добавя се намачканото с вилица сирене, с бъркане се вари сместа още малко до сгъстяване.
Чушките се измиват, почистват, нарязват на ситно и задушават в мазнинка и малко вода. Осоляват се.
Оризът се измива и сварява. Когато е готов, се отцежда от водата и смесва със задушените чушки, овкусява се с подправките.
Сервира се като гарнитура или основно, като към ориза пасва чудесно доматено-чеснов сос.
Доматено-чеснов сос
150 г домати (издълбани среди)
3 скилидки чесън
1 ч. л. вегета
50 мл течна сметана
50 г бяло сирене
1равна с. л. пшеничено нишесте
сух риган
Доматите се варят няколко минути, като останат на половината като количество, им се прибавя сметаната овкусена с вегета, пасиран чесън, нишесте и добре разбъркани до хомогенност.
Добавя се намачканото с вилица сирене, с бъркане се вари сместа още малко до сгъстяване.
Бележки:
Рецептата е от форума и е на Abra.
Рецептата е от форума и е на Abra.
Рецептата "Пъстър ориз" беше добавена на: 05.06.2019, видяна 1201 пъти
Етикети: вегетариански рецепти, рецепти с ориз, рецепти със сос, основни ястия, гарнитури
Етикети: вегетариански рецепти, рецепти с ориз, рецепти със сос, основни ястия, гарнитури
Рецепта за готвене на Пъстър ориз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пъстър ориз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Пъстър ориз
Все още няма коментари за Пъстър ориз. Добави твоя коментар.
Забравена парола!