С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Превъзходни козуначени кифлички с шоколад

Подготовка: 30 мин.
Готвене: 80 мин.
Порции: 8-10


 
4 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 кг. Брашно Козунак
42 г мая
250 мл топло прясно мляко
6 яйца
300 г захар
1 есенция ванилия
лимонова кора
1 ч. л. сол
125 г масло
80 мл олио
За плънката:
течен шоколад
Приготвяне:

1. Разтворете маята в топлото мляко, прибавете няколко лъжици от брашното, разбъркайте, покрийте с кърпа и поставете купата в съд с гореща вода да шупне.
2. Разбийте яйцата със захарта, ванилията и лимоновата кора. Пресейте брашното, добавете солта, шупналата мая, яйчната смес, разтопеното масло и замесете меко тесто. Накрая постепенно прибавете затопленото олио, като го измесвате хубаво.
3. Поставете тестото в намаслете купа. Сложете я в друг съд с гореща вода, покрийте с кърпа и оставете да втаса.
4. Разделете тестото на равни части. Всяка топка разточете на кръгла кора. Нарежете през центъра на кръга на 2, после на 4 и накрая на 8 – така че да се получат триъгълници.
5. В широкия края сложете по малко течен шоколад и завийте на кифличка по посока на острия ъгъл. Подредете кифличките в застлана с хартия за печене тава и ги оставете на топло за още половин час.
6. Печете на 180-200 градуса около 35-40 минути (първо на долен реотан) или до готовност.
Бележки:

Тестото София Мел Козунак гарантира лесна постигане на структура "на конци" и хрупкава лъскава коричка на тестеното изделие.
Рецептата "Превъзходни козуначени кифлички с шоколад" беше добавена на: 10.04.2017, видяна 2243 пъти
Етикети: тестени изделия, печива, козунаци, рецепти за Великден

Рецепта за готвене на Превъзходни козуначени кифлички с шоколад - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Превъзходни козуначени кифлички с шоколад - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Превъзходни козуначени кифлички с шоколад

Добави коментар

Все още няма коментари за Превъзходни козуначени кифлички с шоколад. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.