Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Празнична погача

Подготовка: 40 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 7


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 5-6 с. л. олио
  • 25 г мая
  • 350 мл прясно мляко
  • 1/2 кофичка кисело мляко
  • по 1 равна супена лъжица сол и захар
  • 2 бр+2 белтъка яйца
  • 1кг Брашно
Приготвяне:

От продуктите се омесва средно меко тесто, като маята предварително се оставя да шупне с малко топло мляко и 2-3с.л брашно. Оформя се по желание. Аз я оформих, като разделих тестото на 2 равни части и една по-малка за средата и за украса. От едната част, разделена на 2 части, направих тънко руло. От другата част разточих дълга тясна лента /около 20 см широчина/, поставих рулото и около него, на разстояние от 1-5 см, нарязах ленти. Лентите оплетох върху рулото и го поставих по края на тавата. С другата част пак направих руло, поставих го пак на разточена дълга лента, която нарязах по средата и от най- горния край хванах лентичките и ги оплетох. За средата оформих топка, която покрих с малка кора, разточена на ромбчета с валяк за тесто. Така оформената погача покрих с кърпа и оставих да втасва за 30 минути на топло. След това я намазах с отделените жълтъци и малко олио и я сложих да се пече на умерена фурна- 180 градуса за 40 минути. Извадих я от фурната и поставих украсени с тесто цветчета направени с форма. Върнах я във фурната за още 10 мин до приятен загар. Готова погачата се покрива с кърпа и леко се напръсква с вода за 10-ина минути.
Рецептата "Празнична погача" беше добавена на: 01.01.2017 от Tanya Levenova, видяна 2613 пъти

Рецепта за готвене на Празнична погача - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Празнична погача - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Празнична погача

Добави коментар

Все още няма коментари за Празнична погача. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.