С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пита

 
Продукти:

  • 1 цяло яйце и 1 жълтък яйце
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 к.л. захар
  • 1,500 кг брашно
  • 1/4 от кубчето мая
  • 350 гр. ( вкл. и разтварянето на маята) прясно мляко
Приготвяне:

Пресейте брашното в съда, в който ще месите. Направете кладенче, в което сложете 1 к.л. захар, 1/2 ч.л. сол, 1 яйце, 1 ч. л. сода за хляб и предварително разтворената в 1/2 ч.ч. хладко прясно мляко мая (ако нямате - в хладка вода. В този случай може да прибавите и кофичка кисело мляко, като в него сложите содата). След това сипете около 200 мл хладка вода или мляко по желание (Ако слагате кисело мляко - по-малко). Замесете средно меко тесто и оставете на топло да втаса. След това разделете тестото на топки. Разточете всяка топка на правоъгълник с дебелина около 2-3 мм. (и да са малко по-дебели не е проблем, но не се получава същия вид на питката). Нарежете корите на лентички- широчината им зависи от това в каква точно тава ще печете: ако е по-плитка - по-тесни, ако е по-дълбока - по-широки. Навийте лентичките на рулца и ги подредете в тавата, като оставите малко разстояние между тях. Оставете отново да втасат - рулцата трябва почти да запълнят празното пространство в тавата. Намажете питката с 1 жълтък и я печете в умерена фурна.Точно време за печене не мога да кажа - зависи от фурната. Аз проверявам по така известния и изпробван начин - с клечка.
Рецептата "Пита" беше добавена на: 27.05.2016 от rosi84, видяна 3488 пъти

Рецепта за готвене на Пита - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пита - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пита

Добави коментар

Все още няма коментари за Пита. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.