С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пържен нахут в сос от кисело мляко

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 2


 
 
Продукти:

  • 1 ч. ч. нахут
4 ч. л. олио
1 ч. л. млян кориандър
2/3 ч. ч. кисело мляко
1/4 ч. л. смлян черен пипер
Приготвяне:

1. За рецептата "Пържен нахут в сос от кисело мляко" нахутът се накисва във вода една нощ. Отцежда се и се слага в тенджера. Сипва се вода, която да го покрива с пласт от седем-осем сантиметра.
2. Кипва се и се вари на силен огън около десет минути, пяната се отстранява, тенджерата се похлупва и огънят се намалява.
3. Вари се на умерен огън до омекване. В друга тенджера се загрява олиото и в него се запържва кориандърът. Прибавя се отцеденият нахут. Разбърква се и се пържи осем-десет минути, като се разбърква постоянно.
4. Щом зърната кориандър се покрият с кафява петънца, тенджерата се сваля от огъня и нахутът се залива с киселото мляко. Подправя се с останалата сол и черния пипер. Ястието се сервира горещо.
Бележки:

Рецепта за Пържен нахут в сос от кисело мляко - източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал (4/2011 г).
Рецептата "Пържен нахут в сос от кисело мляко" беше добавена на: 19.04.2011, видяна 2458 пъти
Етикети: рецепти с нахут, вегетариански рецепти, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти с кисело мляко

Рецепта за готвене на Пържен нахут в сос от кисело мляко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържен нахут в сос от кисело мляко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пържен нахут в сос от кисело мляко

Добави коментар

Все още няма коментари за Пържен нахут в сос от кисело мляко. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.