Рецепта
Пaлачинки с пилешко
4.8 от общо 8 гласа
Продукти:
ПЪЛНЕЖ
3 парчета пилешки гърди, без кожа нарязани на кубчета
3 с. л. олио
3 стръка праз, нарязан
3 стръка целина, нарязани
25 г брашно
150 мл пилешки бульон
300 мл прясно мляко
смлян черен пипер
75 г настърган кашкавал
- 500 мл мляко
- 3 яйца
- около 10 с. л. брашно
- щипка сол
- щипка захар
ПЪЛНЕЖ
3 парчета пилешки гърди, без кожа нарязани на кубчета
3 с. л. олио
3 стръка праз, нарязан
3 стръка целина, нарязани
25 г брашно
150 мл пилешки бульон
300 мл прясно мляко
смлян черен пипер
75 г настърган кашкавал
Приготвяне:
ПАЛАЧИНКИ
• Всичко се обърква и се оставя да си почине в хладилника поне 30 минути.
• Пържат се като дебелината и формата е по желание.
• Също така може да се използват готови от магазина палачинки.
ПЪЛНЕЖ
• Фурната се загрява на 220.
• Пилешкото месо се изпържва в сгорещено олио за 5 минути.
• Отцежда се и се оставя на страни.
• В същият тиган се изпържва се празът и целината за 3 минути, колко да омекнат, но да не покафеняват.
• Прибавят се брашното, бульонът и млякото.
• Сместа се кипва, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти.
• Добавя се пилешкото месо и се похлупва.
• Вари се на тих огън 20 минути или докато месото се свари и омекне.
• Пълнежът се подправя с черен пипер.
ПАЛАЧИНКИ С ПИЛЕШКО
• Пилешкият пълнеж се разпределя равномерно между палачинките.
• Увиват се на руло, след което се поставят една до друга в огнеупорна тава.
• Поръсват се отгоре настърганото сирене.
• Палачинките с пилешко се пекат за 20 минути или докато станат златистокафяви.
ПАЛАЧИНКИ
• Всичко се обърква и се оставя да си почине в хладилника поне 30 минути.
• Пържат се като дебелината и формата е по желание.
• Също така може да се използват готови от магазина палачинки.
ПЪЛНЕЖ
• Фурната се загрява на 220.
• Пилешкото месо се изпържва в сгорещено олио за 5 минути.
• Отцежда се и се оставя на страни.
• В същият тиган се изпържва се празът и целината за 3 минути, колко да омекнат, но да не покафеняват.
• Прибавят се брашното, бульонът и млякото.
• Сместа се кипва, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти.
• Добавя се пилешкото месо и се похлупва.
• Вари се на тих огън 20 минути или докато месото се свари и омекне.
• Пълнежът се подправя с черен пипер.
ПАЛАЧИНКИ С ПИЛЕШКО
• Пилешкият пълнеж се разпределя равномерно между палачинките.
• Увиват се на руло, след което се поставят една до друга в огнеупорна тава.
• Поръсват се отгоре настърганото сирене.
• Палачинките с пилешко се пекат за 20 минути или докато станат златистокафяви.
Бележки:
Рецепта за Пaлачинки с пилешко - ако нямате прясна целина, използвайте 1 ч. л. суха целина.
** Палачинките може да бъдат изпечени и после оставени или във фризера, или в хладилника в зависимост от това, колко време трябва да стоят там.
*** Също така и пълнежа може да бъде приготвен предната вечер.
Рецепта за Пaлачинки с пилешко - ако нямате прясна целина, използвайте 1 ч. л. суха целина.
** Палачинките може да бъдат изпечени и после оставени или във фризера, или в хладилника в зависимост от това, колко време трябва да стоят там.
*** Също така и пълнежа може да бъде приготвен предната вечер.
Рецептата "Пaлачинки с пилешко" беше добавена на: 08.02.2006, видяна 34415 пъти
Етикети: тесто за палачинки, праз, пилешко месо, солени палачинки, рецепти за фурна, палачинки
Етикети: тесто за палачинки, праз, пилешко месо, солени палачинки, рецепти за фурна, палачинки
Рецепта за готвене на Пaлачинки с пилешко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пaлачинки с пилешко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Последните 3 Коментари за Пaлачинки с пилешко
pala4inkite stavat mnogo vkusni moga da vi pojelaq priqten apetit
от slavka1955, 21.10.2010 08:40
от slavka1955, 21.10.2010 08:40
strahotni sa moeto semeistvo mnogo gi haresaha
от VENELINAASS, 06.09.2008 20:36
от VENELINAASS, 06.09.2008 20:36
ок
от maia_bg, 22.03.2008 17:26
покажи всички 7 Коментари за Пaлачинки с пилешко »от maia_bg, 22.03.2008 17:26
Забравена парола!