Пръскана супа

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6-8

5 от общо 2 гласа

Продукти:

2 с. л. олио или зехтин

250 г кайма
1 морков
1 глава кромид лук
3 домата от консерва
1/4 ч. ч. (60 г ) ориз
сол и смлян черен пипер
1,5 л вода
чубрица
магданоз

Приготвяне:

• За рецептата “Пръскана супа” в голяма тенджера се сгорещява олиото.
• Прибавя се каймата и се запържва до побеляване.
• Добавят се обелените и нарязани на дребно лук и морков.
• Зеленчуците се задушават до омекване 5-8 минути.
• Сипват се нарязаните на кубчета домати и пръсканата супа се овкусява със сол и черен пипер.
• Готви се 5 минути.
• Сипва се водата и оризът.
• Пръсканата супа се довежда до кипване и се вари на умерен огън 15 минути.
• Поръсва се със стрита чубрица.
• Пръсканата супа се разпределя по чинии и се поднася поръсена със ситно нарязан магданоз.

Бележки:

Рецепта за Пръскана супа - обичате супа топчета, но не обичате да въртите топчета :-) Е, тогава на помощ идва нашата рецепта за Пръскана супа.