Панирани пилешки хапки

Приготвяне:

• За рецептата "Панирани пилешки хапки" пилешките гърди се измиват и подсушават добре.
• Нарязват се на средни кубчета или ивички.
• Прехвърлят се в купа и се овкусяват със сол, пресования чесън, риган, черен и червен пипер.
• Поливат се със соев сос и киселото мляко и всичко се разбърква добре.
• Купата се покрива и се оставя в хладилник минимум за 60 минути (може да бъде приготвено от предната вечер).
• За рецептата "Панирани пилешки хапки" фурната се загрява на 200 С.
• Чипсът се поставят в плик и се натрошава с помощта на точилка или чук за месо.
• Прибавя се настърганият Пармезан и добре се разбърква.
• Пилешките хапки се панират в брашно, разбито яйце и след това в чипсовата смес.
• Панираните пилешки хапки се нареждат в тава, застлана предварително с хартия за печене.
• Пекат се 15-20 минути.
• Поднасят се топли със сос (рецептата следва) и гарнитура по желание.

Сос кисело мляко

1 ч. ч. кисело мляко
1/2 ситно нарязана краставица
1 с. л. ситно нарязан магданоз
1 скилидка пресован чесън
сол и щипка захар

• Всички продукти се смесват в купа за сос.

Бележки:

Рецепта за Панирани пилешки хапки - вкусни, печени, а не пържени пилешки хапки, които децата Ви ще искат доста често да присъстват на масата :-) Ако фурната Ви разполага с функция ГРИЛ, то панираните пилешки хапки могат да се запекат на най-ниската степен на грила за 15 минути.