рецепта

Пилешко месо с ориз на фурна

Пилешко месо с ориз на фурна

Рецепта за Пилешко месо с ориз на фурна - традиционна рецепта в националната ни кухня, която се приготвя много лесно, стига да следвате нашата рецепта :-)
4.1 5 10

Българска кухня

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Пилешко месо с ориз на фурна" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

вода 3 л
700 г пилешки бутчета (горни и долни)
сол 1 с.л.
3 с.л. краве масло или олио
кромид лук 1 глава
моркова 2
1 червена чушка
200 г (1 ч. ч.) ориз
сол
смлян черен пипер
Чубрица
Магданоз

• За рецептата "Пилешко месо с ориз на фурна" в голяма тенджера се кипва водата заедно с 1 с. л. сол.

• Пускат се пилешките бутчета и се варят до готовност около 30-35 минути.

• Пилешките бутчета се изваждат и се обезкостяват, а бульонът от варенето се прецежда и се запазва.

• В голям тиган се сгорещява маслото.

• Прибавят се почистените и нарязани на дребно лук и моркови.

• Задушават се до омекване около 5 минути и се прибавя ситно нарязаната чушка.

• Готви се още 5 минути, след което се изсипва оризът.

• Запържва се до побеляване.

• Месото и оризът се разпределят в огнеупорна тава.

• Поръсват се с чубрица, сол и смлян черен пипер.

• Сипват се 3 ч. ч. от прецедения бульон.

• Фурната се загрява на 220 С.

• Пилешкото месо с ориз на фурна се пече 25-30 минути или докато оризът поеме цялата вода и остане само на мазнина.

• Ястието ""Пилешко месо с ориз на фурна" се разпределя по чинии и се поднася, поръсено, по желание, със ситно нарязан магданоз.


Бележки

Рецепта за Пилешко месо с ориз на фурна - традиционна рецепта в националната ни кухня, която се приготвя много лесно, стига да следвате нашата рецепта :-)