Рецепта
Постни кюфтета със спанак и ориз
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 5-6
4.2 от общо 6 гласа
Продукти:
- 1 каф. чаша олио за пържене
- 1 ч. л. сол
- 1 ч. л. чубрица
- 1 глава лук
- 3-4 стръка копър
- 80 г ориз
- 400 г спанак
- 6-7 картофи
Приготвяне:
• За рецептата "Постни кюфтета със спанак и ориз" картофите обелени се сваряват в подсолена вода.
• Намачкват се с преса за картофи или вилица.
• Ориза се сварява с 4 части вода; отцежда се в цедка от излишната.
• Спанака за рецептата "Постни кюфтета със спанак и ориз " се бланшира за 2 минути във 2 л вряла вода, отцежда се и изстисква добре от водата.
• Нарязва се.
• Лука се почиства и нарязва на ситно.
• Заедно с подправките всичко се омесва много добре.
• Прибира се за 30-40 минути в хладилника.
За овалването се смесва брашно (царевично може) с галета, малко (ситно натрошен) корнфлейкс, сусам
• Мазнината се загрява в тиган - поне 1 см.
• Взема се топче от сместа с мокри ръце, овалва се на топка, която се сплесква и поставя в купата със сместа с галетата.
• Покрива се обилно с галета, притиска внимателно между длани, изтупва от излишното и пържи в загрятата мазнина.
• Пържат се на силен котлон по 2-3 минути от двете страни, или могат да се изпекат в силно загрята фурна в намаслена тава, или хартия за печене.
• Постни кюфтета със спанак и ориз се изваждат на кухненска хартия да се отцедят.
• За рецептата "Постни кюфтета със спанак и ориз" картофите обелени се сваряват в подсолена вода.
• Намачкват се с преса за картофи или вилица.
• Ориза се сварява с 4 части вода; отцежда се в цедка от излишната.
• Спанака за рецептата "Постни кюфтета със спанак и ориз " се бланшира за 2 минути във 2 л вряла вода, отцежда се и изстисква добре от водата.
• Нарязва се.
• Лука се почиства и нарязва на ситно.
• Заедно с подправките всичко се омесва много добре.
• Прибира се за 30-40 минути в хладилника.
За овалването се смесва брашно (царевично може) с галета, малко (ситно натрошен) корнфлейкс, сусам
• Мазнината се загрява в тиган - поне 1 см.
• Взема се топче от сместа с мокри ръце, овалва се на топка, която се сплесква и поставя в купата със сместа с галетата.
• Покрива се обилно с галета, притиска внимателно между длани, изтупва от излишното и пържи в загрятата мазнина.
• Пържат се на силен котлон по 2-3 минути от двете страни, или могат да се изпекат в силно загрята фурна в намаслена тава, или хартия за печене.
• Постни кюфтета със спанак и ориз се изваждат на кухненска хартия да се отцедят.
Бележки:
Рецепта за Постни кюфтета със спанак и ориз - рецептата и снимката са изпратени от pep-4o. Рецепта подходяща не само за вегетарианци, но и за спазващи Великите пости.
Рецепта за Постни кюфтета със спанак и ориз - рецептата и снимката са изпратени от pep-4o. Рецепта подходяща не само за вегетарианци, но и за спазващи Великите пости.
Рецептата "Постни кюфтета със спанак и ориз " беше добавена на: 31.03.2014 от pep-4o, видяна 17446 пъти
Етикети: рецепти за кюфтета, вегетариански кюфтета, рецепти със спанак, рецепти с ориз, постни кюфтета
Етикети: рецепти за кюфтета, вегетариански кюфтета, рецепти със спанак, рецепти с ориз, постни кюфтета
Рецепта за готвене на Постни кюфтета със спанак и ориз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Постни кюфтета със спанак и ориз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Сходни рецепти
Коментари за Постни кюфтета със спанак и ориз
Все още няма коментари за Постни кюфтета със спанак и ориз . Добави твоя коментар.
Забравена парола!