рецепта

Пилешка супа с ориз

Пилешка супа с ориз

Рецепта за Пилешка супа с ориз- лесна рецепта за вкусна супа, която търпи различни варианти при добавянето на зеленчуци, ако не обичате броколи, можете да ги замените с тиквички, карфиол и т.н.

4.8 5 5

Супи от пиле

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-5

Българска

Рецептата "Пилешка супа с ориз" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 2 с. л.
пилешко филе 400 г
вода 1,5 л
морков 1
кромид лук 1 глава
ОРИЗ 100 г
Броколи 1/2 глава
сол и смлян черен пипер
лимонов сок

• За рецептата "Пилешка супа с ориз" пилешкото филе се измива и подсушава.

• Поставя се в голяма тенджера и се залива със студена вода.

• След завирането, пилешкото филе се вари 20 минути.

• Изважда се и се нарязва на кубчета, а бульонът се прецежда.

• Тенджерата се измива и подсушава.

• Сгорещяват се 2 с. л. зехтин и се прибавят почистените и нарязани на дребно лук и морков.

• Задушават се 5-8 минути до омекване и се сипва прецеденият пилешки бульон.

• Добавя се и оризът и пилешката супа с ориз се вари 15 минути.

• Прибавя се почистеното и разделено на розички броколи.

• Пилешката супа с ориз се вари 10 минути или до готовността на ориза и зеленчуците.

• Накрая се прибавят кубчетата пилешко филе и супата се довежда до кипване.

• Овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок.

• Пилешката супа с ориз се разпределя по чинии и се поднася, поръсена по желание с магданоз.


Бележки

Рецепта за Пилешка супа с ориз- лесна рецепта за вкусна супа, която търпи различни варианти при добавянето на зеленчуци, ако не обичате броколи, можете да ги замените с тиквички, карфиол и т.н.