Пилешки дробчета с гъби в гювечета

Приготвяне:

• За рецептата “Пилешки дробчета с гъби в гювечета” пилешките дробчета се измиват и подсушават.
• Овалват се в брашно и се оставят настрани.
• Главите лук се обелват и нарязват на дребно.
• Скилидките чесън се пресоват.
• Гъбите печурки се почистват и нарязват на ивички.
• В голям тиган се сгорещява олиото.
• Прибавят се лукът, чесънът и гъбите.
• Пържат се до златист цвят около 5-7 минути.
• Поръсват се със сол, черен пипер и ситно нарязан копър.
• Всичко се разбърква и се изважда с решечеста лъжица.
• В същия тиган се сипва 1 с. л. олио и 1 с. л. краве масло.
• Прибавят се пилешките дробчета и се изпържват до златист цвят от двете страни.
• Подготвят се 4 гювечета.
• Пилешките дробчета се редят на пластове заедно с изпържените лук, чесън и гъби.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пилешките дробчета с гъби в гювечета се заливат с виното и се похлупват.
• Пекат се 30 минути.
• Пилешките дробчета с гъби в гювечета се поднасят горещи с пресен хляб.

Бележки:

Рецепта за Пилешки дробчета с гъби в гювечета - вкусна и лесна за приготвяне рецепта за обяд или вечеря в гювечета. Пригответе пилешки дробчета с гъби и ще останете доволни!