рецепта
Пай с тиква и орехи
от цветослава
Рецепти за пай, пирог, киш и др.
Българска
Рецептата "Пай с тиква и орехи" беше добавена на
Продукти
краве масло | 200 г |
натрошени орехи | 200 г |
настъргана тиква | 800 г |
канела , джинджифил , индийско орехче | по 1 щипка |
яйца | 2 |
захар | 1 и 1/2 ч. ч. |
брашно | 250 г |
Приготвяне
• За рецептата "Пай с тиква и орехи" пресейте брашното.
• Добавете нарязаното на кубчета масло, сместа трябва да е на трохи.
• Направете кладенче в средата и добавете яйцата и 4 с. л. захар.
• Омесете меко тесто (малко лепкаво), покрийте тестото с фолио.
• Оставете тестото за пая с тиква и орехи в хладилник за 30 минути.
• Настърганата тиква задушете за 15 минути.
• Към нея добавете натрошените орехи, канелата, 1 чаша захар, джинджифила и индийското орехче.
• Отделете 1/4 от тестото, останалото тесто разточете на кора и покрийте формата, в която ще печете пая с него.
• Направете борд от тестото (около 3 см).
• Разпределете сместа върху тестото.
• Малката топка тесто, разточете на кора и нарежете на тънки ленти, подредете ги върху тиквената смес, като ги кръстосвате.
• Изпечете пая за 30-35 минути на 180 С.
• Изчакайте пая да се охлади и го преместете в подходящ поднос, поръсете с пудра захар.
Добър апетит :)
Бележки
ецепта за Пай с тиква и орехи - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.
Етикети: рецепти за пай , пай , тиква , орехи , канела , джинджифил , яйца , брашно