Пълнена пъстърва

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

5 от общо 4 гласа

Продукти:

4 почистени пъстърви

60 г краве масло
1 връзка магданоз
2-3 скилидки чесън
200 мл сухо бяло вино
сол

Приготвяне:

• За рецептата “Пълнена пъстърва” пъстървите се измиват и подсушават.
• Мекото краве масло се разбърква със ситно нарязаните магданоз и чесън.
• Пъстървите се пълнят с маслената смес и разрезът се затваря с клечки за зъби.
• Така пълнените пъстърви се нареждат в огнеупорна намаслена тава.
• Заливат се с вино и тавата се захлупва с алуминиево фолио.
• Оставя се в хладилник да престои 5-6 часа.
• Фурната за рецептата “Пълнена пъстърва”се загрява на 200 С.
• Пълнената пъстърва се посолява и се пече 20-30 минути до готовност.
• Ястието се поднася със сварени на пара картофи или друга гарнитура по желание.

Бележки:

Рецепта за Пълнена пъстърва - рецепта която освен, че е лесна за приготвяне и е подходяща за всеки сезон. А и пъстървата е изключително полезна, предимно заради високото си съдържание на Омега-3 мастните киселини, затова Ви препоръчваме редовно да я включвате в менюто си.