рецепта
Пилешки дробчета с варени яйца и лук
Пилешки дробчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пилешки дробчета с варени яйца и лук " беше добавена на
Продукти
пилешки дробчета | 225 г |
олио | 45 мл |
кромид | 1 глава |
пилешки бульон | 45+30 мл |
2-3 твърдо сварени яйца | |
2-3 стръка зелен лук | |
сол и черен пипер |
Приготвяне
• Олиото се загрява в тиган и в него се запържва ситно нарязаният лук, докато омекне.
• Прибавят се пилешките дробчета и се пържат, като се бъркат и в същото време се раздробяват с вилица.
• Доливат се 45 мл бульон и бъркането продължава още няколко минути.
• Сместа се прехвърля в кухненски робот и се пасира до паста.
• Изважда се от робота и в него се поставят твърдо сварените яйца и зеленият лук.
• Добавят се останалите 35 мл бульон, сол и пипер и всичко се пасира до паста.
• Двата пастета се сервират един до друг в чиния.