С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пържени питки с кашкавал и зелен лук

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 125 г кисело мляко
  • 1 яйце
  • 2 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1 ч. л. сода
  • 300 г брашно
ПЪЛНЕЖ

300 г сирене (кашкавал) по избор
1 с. л. нарязан зелен лук
1/2 ч. л. смлян черен пипер
сол
Приготвяне:

ТЕСТО

• Киселото мляко се смесва с леко разбитото яйце.
• Прибавя се захарта и солта.
• Всичко се разбърква добре.
• Пресява се брашното заедно със содата и бакпулвера.
• Постепенно се прибавя към киселото мляко.
• Омесва се еластично тесто.
• Прехвърля се в намаслена купа и се покрива с намаслен найлон.
• Оставя се на топло място за 1 час.

ПЪЛНЕЖ

• Кашкавалът се настъргва и се смесва със смления черен пипер.
• Прибавят се нарязания на дребно зелен лук и солта.
• Тестото се разделя на 8 части.
• Всяка част се разточва с дебелина 2-3 мм.
• Отгоре се поставя пълнежът и се покрива с друг разточен кръг.
• Краищата се притискат с вилица.

ПИТКИ

• Пекат се на умерено горещ тиган в масло за 3 минути от всяка страна.
• Пържените питки с кашкавал и зелен лук се консумира топли.
Бележки:

** Най-добре да се разточват върху намаслен плот, а не набрашнен. Сиренето може да варира от синьо сирене до тип Балкан.
Рецептата "Пържени питки с кашкавал и зелен лук" беше добавена на: 07.05.2007, видяна 6795 пъти
Етикети: кисело мляко, питки, сирене, кашкавал, зелен лук

Рецепта за готвене на Пържени питки с кашкавал и зелен лук - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържени питки с кашкавал и зелен лук - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пържени питки с кашкавал и зелен лук

Добави коментар
100% мисля, че ще е страхотно :)
от iskren, 30.01.2010 19:12
Абе, Дарче, за какво мислиш, че е содата...?
от pony, 27.05.2008 13:19
Няма да рискувам - не ми е ясно защо трябва да престои 1 час на топло след като няма мая.
от Дарка, 24.05.2007 20:17
звучи много апетитно. Непременно ще я изпробвам
от natdim, 17.05.2007 14:35
Задължително ще опитаме у дома обичаме такива неща и ни личи./закръглени сме доста/
от violinagg1, 14.05.2007 12:14
така като чета рецептата ми се струва много вкусно, утре ще го направя за да го пробвам, мерси за хубавата рецепта, чао благодаря
от panterajuly, 09.05.2007 01:03
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.