рецепта
Пиле с грах
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пиле с грах" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1 |
| олио | 3 с.л. |
| сол | |
| кромид лук | 1 глава |
| моркова | 2 |
| 1 консерва (800 г) грах | |
| доматено пюре | 2 с.л. |
| брашно | 1 с.л. |
| краве масло | 1 с.л. |
| вода | |
| Копър |
Приготвяне
• Пилето се измива и подсушава.
• Нарязва се на порционни парчета и се поставя в голям дълбок тиган или тенджера.
• Залива се със сока от консервата с грах и 2 с. л. олио.
• Оставя се да заври.
• Посолява се и се прибавят настърганите моркови и ситно нарязаният кромид лук.
• Всичко се вари до полуомекване на месото, ако е необходимо се долива гореща вода.
• След това се прибавят грахът и доматеното пюре.
• Пилето с грах се задушава 10 минути, като се долива гореща вода, ако е необходимо.
• Накрая 4-5 минути, преди ястието да се свали от огъня, се залива с размитото в студена вода брашно.
• Пилето с грах се отстранява от огъня и се прибавя маслото.
• Ястието се поръсва със ситно нарязан копър и се разпределя по чинии.
• Пилето с грах се поднася веднага с хляб.
Бележки
Рецепта за Пиле с грах - лесна за изпълнение рецепта, любима на големи и малки :-)
