Пиле с ананас

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6

3.7 от общо 3 гласа

Продукти:

1 ананас

500 г консервирани домати
800 г пилешко филе
олио за пържене
сол
смлян черен пипер
брашно

Приготвяне:

• Ананасът се обелва и нарязва на средни кубчета.
• Пилешкото филе се измива и подсушава.
• Нарязва се на средни кубчета.
• В тиган се сгорещява мазнината.
• Прибавя се пилешкото месо и се изпържва до полуготовност.
• Междувременно доматите се пасират с ръчен пасатор.
• Овкусяват се със сол и черен пипер.
• Пасираните домати се изсипват към пилешкото месо.
• Всичко се разбърква и тиганът се похлупва с капак.
• Огънят се намалява на тих, а пилето се готви 15-20 минути.
• Прибавят се кубчетата ананас и ястието се готви още 5-10 минути.
• За сгъстяване на соса се прибавя 1 с. л. брашно и всичко се разбърква добре, като огънят се увеличава за кратко.
• Пилето с ананас се разпределя по чинии и се поднася с варен ориз за гарнитура.

Бележки:

* Рецепта за Пиле с ананас - вкусна рецепта за пилешко месо, която се приготвя с лекота. Ако нямате под ръка пресен ананас, то използвайте консервиран.
** През летния сезон е добре да използвате пресни домати вместо консервирани.