С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пиле с портокал

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 3-4 с. л. олио
  • 4-5 с. л. мед
  • 1/2 ч. л. чеснова паста (по желание)
  • 1/2 ч. л. горчица (по желание)
  • 1-2 с. л. соев сов
  • 25 мл алкохол (ракия или водка)
  • на вкус бял/черен пипер
  • 200 мл сок от портокал
  • 180 г кафява захар
  • 800-1000 г пилешко бяло месо
Приготвяне:

• Месото нарязано на късчета се маринова за около 30 минути с 1 чаша кафява захар, сока на 2 портокала, черен/бял пипер на вкус, 25 мл. алкохол (ракия или водка), 1 – 2 супени лъжици соев сос, по желание 1/2 чаена лъжичка горчица и 1/2 чаена лъжица чеснова паста.
• Изсипва се всичко в тиган с 2-3 супени лъжици олио (лично предпочитам олио от гроздови семки, което понася по висока температурна обработка) и се запържва, разбърквайки късчетата.
• След като се изпари течността от маринатата и месото е полуготово се добавят 3-4 супени лъжици мед, и месцата се карамелизират.
• Вадят се в чиния, а в тигана заедно с лъжица мед се добавят 2 портокала на парчета, добре почистени от ципата, да се карамелизират.
• Да се внимава при разбъркването да не се разкъсат.
• Може да се добави кора от портокал за повече аромат.
• При готовност се изсипват върху пилешките хапки.
Бележки:

Рецепта за Пиле с портокал - снимката и рецептата са изпратени от TeddyD.
Рецептата "Пиле с портокал" беше добавена на: 19.09.2013 от TeddyD, видяна 8911 пъти
Етикети: пилешко филе, портокал, соев сос, чесън, мед, олио

Рецепта за готвене на Пиле с портокал - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле с портокал - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пиле с портокал

Добави коментар

Все още няма коментари за Пиле с портокал. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.