рецепта
Пиле с картофи
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Пиле с картофи " беше добавена на
Продукти
Картофи | 1 кг |
пиле | 1 |
краве масло | 3 с.л. |
Чесън | 3 скилидки |
бира | 1/2 ч.ч. |
вода | 1 ч.ч. |
Чубрица | |
сол и смлян черен пипер | |
олио |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 200 С.
• Пилето се измива, подсушава и нарязва на порционни парчета.
• Всяко парче се овкусява със сол и черен пипер.
• Под кожата на всяко парче пиле се поставя половината от нарязаното на малки кубчета масло.
• Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на резени.
• Огнеупорна тава се намаслява леко с олио.
• На дъното се нареждат картофите, които се овкусяват със сол, чубрица и черен пипер.
• Добавят се обелените скилидки чесън.
• Всичко се разбърква добре, след което отгоре се нарежда подготвеното пиле.
• Сипват се бирата и водата.
• Тавата се похлупва с алуминиево фолио.
• Пилето с картофи се пече 70-90 минути до готовност.
• Последните 10 минути от печенето тавата се отхлупва, за да може пилето с картофи да се запече.