С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Питки с бекон

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 350 г брашно
  • 300 мл вода
  • 150 г грис
  • 15 г прясна мая
  • или 5 г суха мая
  • 2 и 1/2 ч. л. сол
  • 2 ч. л. захар (меласа, мед)
  • 1 и 1/2 с. л. мас или олио
  • 200 г бекон
Приготвяне:

• Беконът се нарязва на кубчета.
• Може да бъде изпържен и оставен да се отцеди върху кухненско руло.
• Ако не се изпържва, то той се овалва с малко брашно и се оставя встрани.
• Маята се размива в 100 мл топла вода заедно със захарта и 50 г брашно.
• Разбърква се добре и закваската се оставя на топло за 10 минути.
• Прибавя се останалата топла вода.
• След това се добавя останалото брашно.
• Меси се около 5-10 минути, като накрая се прибавят солта, маста и кубчетата бекон.
• Замесва се еластично тесто.
• Тестото се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло да втаса за 1 час или докато не увеличи обема си два пъти.
• Бухналото тесто се измесва още веднъж и от него се оформят питки или хлебчета.
• Питките с бекон се нареждат в намаслена или застлана с хартия за печене тава.
• Покриват се и се оставят отново да втасат за 40 минути.
• Намазват се с разбит жълтък с 1 с. л. вода.
• Поръсват се по желание с мак, сусам или слънчогледови семки.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С около 10 минути.
• Фурната се намалява до 200 С и питките с бекон се пекат още 10 минути.
Рецептата "Питки с бекон" беше добавена на: 16.09.2010, видяна 5654 пъти
Етикети: питки, тесто с мая, хлебчета, бекон

Рецепта за готвене на Питки с бекон - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питки с бекон - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Питки с бекон

Добави коментар

Все още няма коментари за Питки с бекон. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.