Рецепта
Пържена пъстърва
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
3.7 от общо 31 гласа
Продукти:
лимонов сок, допълнително
- 2 пъстърви
- сол
- смлян черен пипер
- лимонов сок
- 2 с. л. краве масло
- 2 с. л. зехтин
- брашно
лимонов сок, допълнително
Приготвяне:
• За рецептата "Пържена пъстърва" пъстървите се измиват и почистват от люспите (ако има).
• Отцеждат се от водата и се подсушават.
• Поръсват се обилно с лимонов сок отвътре и отвън.
• Пъстървите се поръсват със сол и смлян черен пипер.
• Оставят се да се мариноват в хладилник за 1-2 часа.
• За рецептата "Пържена пъстърва" в тиган се сгорещяват двете мазнини.
• Пъстървите се овалват в брашно.
• Пържат се по 6-8 минути от всяка страна.
• Пъстървите се поръсват ситно нарязан копър и лимонов сок.
• За рецептата "Пържена пъстърва" пъстървите се измиват и почистват от люспите (ако има).
• Отцеждат се от водата и се подсушават.
• Поръсват се обилно с лимонов сок отвътре и отвън.
• Пъстървите се поръсват със сол и смлян черен пипер.
• Оставят се да се мариноват в хладилник за 1-2 часа.
• За рецептата "Пържена пъстърва" в тиган се сгорещяват двете мазнини.
• Пъстървите се овалват в брашно.
• Пържат се по 6-8 минути от всяка страна.
• Пъстървите се поръсват ситно нарязан копър и лимонов сок.
Бележки:
Рецепта за Пържена пъстърва - вкусна, класическа рецепта за пъстърва, която е най-вкусна на тиган, каквото и да приказват другите :-)
Рецепта за Пържена пъстърва - вкусна, класическа рецепта за пъстърва, която е най-вкусна на тиган, каквото и да приказват другите :-)
Рецептата "Пържена пъстърва" беше добавена на: 19.07.2013, видяна 115721 пъти
Етикети: пъстърва, рецепти за тиган, брашно, лимонов сок, рецепти за пъстърва, рецепти за пържена пъстърва, рецепти с пъстърва, рецепти с риба
Етикети: пъстърва, рецепти за тиган, брашно, лимонов сок, рецепти за пъстърва, рецепти за пържена пъстърва, рецепти с пъстърва, рецепти с риба
Рецепта за готвене на Пържена пъстърва - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържена пъстърва - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Пържена пъстърва в масло
Пъстърва по Годечки
Пъстърва на фурна 
Пъстърва с лешници
Пъстърва в хартия
Бадемова пъстърваВсички Коментари за Пържена пъстърва
Отлично,пробвах го! Но авторът е пропуснал нещо от съществена важност - чашата (или бутилката) бяло вино. Нека никога не забравяме какво казват французите: Posson san boisson et poison ! (Рибатa без вино е отрова!). Авторе, вкючи го в рецептата!
от Юлиан Данчев, 10.03.2015 13:27
от Юлиан Данчев, 10.03.2015 13:27
Забравена парола!