С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пита с рози

 
Продукти:

  • 1 с. л. сол
  • 1 ч. л. оцет
  • 1 ч. л. захар
  • 50 мл топла вода
  • 2 с. л. кисело мляко
  • 1 к. л. сода за хляб
  • 300 мл топло прясно мляко
  • 20 г жива мая
  • 60 г масло
  • 2 яйца
  • 900 г брашно
Приготвяне:

• Пресява се брашното и в купа се отделя малко от него (около 200 г).
• Към него се добавя предварително шупналата мая със захарта, киселото мляко със содата, яйцата (без един жълтък, той е за намазване), оцета, олиото и млякото.
• Всичко се бърка и след това се добавя малко по малко към пресятото брашно, смесено със солта.
• Меси се меко тесто и се оставя да втаса за 40 минути покрито с кърпа и намазано с олио на топло.
• След като е втасало се разделя на 7 топки, 5 от тях се разточват и се слагат една на друга, като между тях се маже с разтопеното масло.
• След това се реже на 8 триъгълници, като се започва от средата и не се реже до края.
• Така получените триъгълници (всеки от 5 кори) започват да се обръщат един по един нагоре и не се слагат един на друг плътно, а се застъпват на половина и така се правят всичките.
• Всяка от останалите две топки се разделя на 10 малки топчета - общо 20.
• Вземат се 5 по 5 и се разточват малки кръгчета, които се слагат едно на друго, като се застъпват наполовина, навиват се на руло и се реже на две.
• Така се получават розичките, които се редят в средата.
• Маже се с жълтъка, разбит с малко олио и втасва още 20 минути.
• Пече се на умерена фурна около 45 минути.
Бележки:

Рецепта за Пита с рози - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.
Рецептата "Пита с рози" беше добавена на: 14.06.2013 от цветослава, видяна 7273 пъти
Етикети: пита, тесто с мая, брашно, прясна мая, краве масло, яйца, брашно, кисело мляко, прясно мляко, хляб

Рецепта за готвене на Пита с рози - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пита с рози - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пита с рози

Добави коментар

Все още няма коментари за Пита с рози. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.