С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi)

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 4 с. л. олио
  • 8 обезкостени пилешки бутчета без кожа
  • 1-2 глави кромид лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 с. л. настърган пресен джинджифил
  • 2 жълти или зелени чушки
  • 1 люта чушка
1 ч. л. млян кориандър
1 ч. л. млян кимион
1/4 ч. л. лют червен пипер
1/2 ч. л. куркума
1/4 ч. л. сол
400 г консервирани домати
120 мл вода
пресен кориандър
варен ориз за гарнитура
Приготвяне:

• В дълбок тиган се загрява половината от олиото.
• Прибавят се нарязаните на парчета пилешки бутчета.
• Готвят се 5 минути до златист цвят.
• С решечеста лъжица се изважда пилешкото месо.
• В тигана се сипва останалото олио.
• Прибавя се лукът, нарязан на дребно.
• Готви се 5-8 минути до златист цвят.
• Добавят се нарязаните на ситно чесън, джинджифил и се готви 2 минути, като се разбърква.
• Прибавят се нарязаните на дребно чушки и ястието се готви 2 минути.
• Поръсва се с подправките : кориандър, кимион, лют червен пипер, куркумата и солта.
• Сипват се нарязаните на дребно домати заедно със сока и водата.
• Всичко се довежда до кипване и в тигана се връща пилешкото месо.
• Пилето Джалфрези се готви 10-15 минути, като периодично се разбърква до готовността на пилето.
• Преди поднасянето, пилето Джалфрези се поръсва с пресен кориандър.
Бележки:

Рецепта за Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) - идва от Индия и съчетава в себе си типични за индийската кухня подправки : кориандър,кимион, лют пипер; куркума и чесън. Опитайте нашата рецепта за Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) и ще откриете вкусната Индия :-)

Рецептата "Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi)" беше добавена на: 23.05.2013, видяна 13032 пъти
Етикети: пиле, пилешки бутчета, чесън, рецепти от индийската кухня, кориандър, чушки, куркума, джинджифил, лук

Рецепта за готвене на Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi)

Добави коментар

Все още няма коментари за Пиле Джалфрези (Chicken Jalfrezi). Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.