Пролетна яхния с воденички

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

4.3 от общо 7 гласа

Продукти:

500 г пилешки воденички
2 връзки зелен лук
200 мл доматен сок
400 мл пилешки бульон
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. универсална зеленчукова подправка
или сол на вкус

50 г краве масло
2 с. л. олио
2 с. л. брашно

Приготвяне:

• Пилешките воденички се почистват и сваряват във вода до омекване.
• Отцеждат се, като бульонът от варенето се запазва.
• В чиста тенджера се слагат мазнините.
• Прибавят се пилешките воденички и се запържват за 5-8 минути.
• Прибавя се почистеният и нарязан зелен лук (около 1 см).
• След 3-4 минути се поръсва с червен пипер и веднага след това се изсипва доматеният сок и около 400 мл от запазения бульон.
• Пролетната яхния с воденички се подправя с универсалната подправка или сол на вкус.
• Яхнията все оставя да къкри 10-15 минути, след което сосът се сгъстява с размитото в малко вода брашно.
• Пролетната яхния с воденички се разпределя по чинии и се поднася веднага.

Бележки:

** Рецепта за Пролетна яхния с воденички - взета от нашия форум. В темата на Жоро ще намерите още много вкусни, икономични и лесни рецепти за всеки дом.

Рецептата "Пролетна яхния с воденички" беше добавена на: 15.05.2013, видяна 25713 пъти
Етикети: пилешки воденички, зелен лук, яхния, доматен сок, пилешки бульон

Рецепта за готвене на Пролетна яхния с воденички - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пролетна яхния с воденички - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo