Пикантни соленки

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: около 40 броя

3.2 от общо 5 гласа

Продукти:

2 яйца
50 г краве сирене
50 г кашкавал
2 с. л. кисело мляко
100 г краве масло
50 г олио
1 к. л. сода за хляб
1 с. л. чубрица
1 к. л. сол
2 щипки черен пипер
2 с. л. ленено семе смляно
1 с. л. лют червен пипер едро смлян
брашно за средно меко тесто

Приготвяне:

• Омесва се средно меко тесто от всички продукти, без кашкавала, червения пипер и 1/2 разбито яйце, отделено за намазване.
• Тестото се оставя да почива 5 минути и се разточва на кора 1 см, която се намазва с яйцето и се поръсва с настъргания кашкавал и чилито.
• Изрязват се кръгчета или формички, които се пекат в леко загрята фурна.
• Градусите се увеличават до около 170 С.
• След 10-15 минути соленките са готови.
• Ще ви излязат приблизително бройки за 2 големи тави.

Бележки:

** Соленки, толкова примамливи и вкусни, че не успяват дори и да изстинат, преди да бъдат изядени! Хубавото на тази рецепта е, че можете да замените подправките с такива по ваше желание. Кимион, сусам или мак биха паснали отлично. Рецептата Пикантни соленки и снимката са изпратени от Yaantje