Пиле със сладко-кисел сос

Приготвяне:

• Нарязва се пилешкото филе и се маринова за час в соев сос, лимонов сок, къри, черен пипер и сол.
• За сладко-киселия сос първо се нарязват чушките и лука на ситно и се задушават в зехтин за няколко минути.
• Размива се кетчупа във вода, сок от лимон и оцета и се добавя към чушките.
• Оставят се да поври 5 минути и да се поизпари.
• Добавя захарта, а след 2-3 минути и нишестето размито в малко вода.
• Пилето се изпържва, слага се в соса и се разбърква, оставя се на котлона докато кипне и се отмества.
• Поднася със сварен ориз.

Бележки:

** Рецептата Пиле със сладко-кисел сос и снимката са изпратени от sisa1987