С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пилешка кавърма

 
Продукти:

  • 1 дафинов лист
  • щипка черен пипер
  • щипка чубрица
  • 4 с. л. олио
  • 1 с. л. брашно
  • 100 г гъби (по желание)
  • 1 с.л. червен пипер
  • 4 с.л. дом.пюре (кетчуп)
  • 6 половинки сушени домати
  • 2 броя печени червени чушки
  • 2 глави чесън
  • 3 глави лук
  • 500 мл бульон от варенето
  • 1 брой пилешки гърди, сварени
  • 2 броя пилешки бутчета, сварени
Приготвяне:

• В тенджерка се задушват нарязаните по на едро лук и чесън с олиото и малко вода.
• Като омекнат към тях се се прибавят нарязаните на кубчета пиперки.
• Около две три минути се задушват и те.
• След което се слагат сушените домати и кетчупа.
• Объркват се един два пъти и се слага брашното, обърква се добре отново.
• Следва червеният пипер - едно-две обърквания и се залива с бульона от варенето.
• Подправя се с черния пипер, сол на вкус, малко чубрица и дафиновия лист и се оставя на огъня да заври.
• След завирането се прибавя месото(при мен пилето е домашно, затова предварително месото е сварено, обезкостено и накъсано на по-едри парчета).
• Захлупва се с капак и огънят се намалява.
• Оставя се манджичката да къкри на тих огън до сгъстяването на соса и омекването на сушените домати.
• Пет минути преди края слагам още малко чубрица или пък поръсвам с риган.

Да ви е вкусно !
Бележки:

* Може да се направи и с прясно пилешко бяло месо. Тогава то се прибавя 5-6 минути след задушаването на лука и чесъна. А след добавянето на водата да сложите кубче пилешки бульон.
** Рецептата Пилешка кавърма и снимката са изпратени от Петина.
*** Невероятно вкусна става, ако се приготви с месо от домашно пиле и бульона от неговото варене като се остави да къкри на бавен огън.

Рецептата "Пилешка кавърма" беше добавена на: 22.04.2013 от Петина, видяна 9738 пъти
Етикети: пилешко месо, пиле, дафинов лист, кавърма, кетчуп, доматено пюре, гъби, чубрица, бульон, лук, чушки

Рецепта за готвене на Пилешка кавърма - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешка кавърма - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пилешка кавърма

Добави коментар

Все още няма коментари за Пилешка кавърма. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.