С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки

4 от общо 1 глас
Продукти:

  • 240 мл (1 ч. ч.) прясно мляко
  • 125 мл (1/2 ч. ч.) вода
  • 1 с. л. суха мая
  • 130 г овесени ядки
60 мл (1/4 ч. ч.) мед
2 с. л. разтопено масло
240 г пълнозърнесто брашно
160 г брашно тип 500
1 с. л. сусам, ленени, слънчогледови семки
1 с. л. сол

прясно мляко
Приготвяне:

• В голяма купа се смесват маята, прясното мляко, водата и овесените ядки.
• Оставят се настрани за 5 минути.
• Прибавят се медът, маслото и брашното.
• Омесва се еластично тесто (меси се около 8-10 минути).
• Ако тестото лепне се добавя още малко брашно.
• Тестото може да бъде замесено в кухненски робот или машина за хляб.
• Накрая се прибавят сол и по желание семки или сусам.
• Оформя се топка и се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се да втасва за 1 и 1/2 - 2 часа или докато не увеличи обема си два пъти.
• Тестото се поставя върху набрашнена повърхност.
• Премесва се и се покрива за 10 минути.
• Разточва се правоъгълник с размер 20х30 см и се навива на руло, като се започва с късата страна.
• Пълнозърнестият хляб с мед и овесени ядки се поставя в намаслена тава (22см) с шева надолу.
• Покрива се и се оставя да втаса за 1-2 часа или докато увеличи обема си два пъти (ще се надигне над формата още 3 см).
• Фурната се загрява до 190С.
• Хлябът се намазва с белтък или прясно мляко и по желание се поръсва с овесени ядки.
• Пълнозърнестият хляб с мед и овесени ядки се пече 35-40 минути, като последните 10 минути може да бъде изваден от формата и да се пече върху скарата.
Снимки
  • Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки
  • Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки
  • Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки
  • Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки
Рецептата "Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки" беше добавена на: 18.02.2007, видяна 15427 пъти
Етикети: хляб, пълнозърнесто брашно, тесто с мая, овесени ядки

Рецепта за готвене на Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки

Добави коментар

Все още няма коментари за Пълнозърнест хляб с мед и овесени ядки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.