С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Питки с овесени ядки

 
Продукти:

  • 1 ч. ч. (240 мл) вода
  • 1 ч. ч. (240 мл) прясно мляко
  • 100 г овесени ядки
  • 1/4 ч. ч. (60 мл) олио
  • или 55 г разтопено краве масло
  • 1/4 ч. ч. (60 мл) мед
1 с. л. суха мая
1/4 ч. ч. (60 мл) топла вода
1 ч. л. захар
500-550 г брашно
1/4 ч. ч. (60 мл) пшенични зародиши
1 и 1/2 ч. л. сол
Приготвяне:

• В неголяма тенджера се нагрява 240 мл вода и 240 мл прясно мляко до кипване.
• Прибавят се овесените ядки и се довеждат до кипване.
• Варят се 2 минути на среден огън, като се разбъркват периодично.
• Прибавя се маслото (олио) и медът и се оттегля от огъня.
• Охлажда се до топло състояние (20-30 минути).
• Маята се разтваря в 60 мл топла вода заедно със захарта.
• Оставя се за 5-10 минути встрани.
• Овесената каша се смесва с маята и се прибавя пресятото брашно, пшеничните зародиши и солта.
• Омесва се меко тесто и при необходимост се добавя 50 г брашно.
• Меси се около 8-10 минути.
• Тестото трябва да бъде меко и леко лепкаво.
• Оформя се топка и се поставя в намаслена купа.
• Покрива се и се оставя за 1-2 часа или докато увеличи обема си два пъти.
• Тестото се разделя на 20-24 питки.
• Питките с овесени ядки се поставя в тава с размер 37х25 см, която е застлана с хартия за печене.
• Оставя се разстояние между питките 1 см.
• Покрива се със "свежо" фолио и се оставя за 1 час или докато увеличат обема се два пъти.
• Фурната се загрява до 190 С.
• Намазват се с разбито яйце и се поръсват по желание с овесени ядки.
• Питките с овесени ядки се пекат 25-30 минути до златист цвят.
Рецептата "Питки с овесени ядки" беше добавена на: 12.02.2007, видяна 9109 пъти
Етикети: питки, овесени ядки, тесто с мая, хлебчета

Рецепта за готвене на Питки с овесени ядки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питки с овесени ядки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Питки с овесени ядки

Добави коментар
майка ми записа рецептата дано станат хубави питки
от анонимна, 01.11.2011 11:41
Чудесна и получлива рецепта! Ще се хареса на хора, които не се притесняват от екзотичния вкус на даден продукт! :) Добро съчетание на съставките, здравословно при това... Само да добавя, че според мен с жива мая ще е по-добре. Може би пък аз не улучих кочествена инстантна.
от gguenkov, 16.02.2007 16:24
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.