рецепта

Пиле Кордон Бльо

Пиле Кордон Бльо

Рецептата и снимката са предоставени от Нина Иванова
5 5 2

Пилешки гърди

Българска

Рецептата "Пиле Кордон Бльо" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешки гърди 4
4 резена бекон или шунка
4 резена синьо сирене и моцарела
брашно 4 с.л.
яйца 2
1 ч.ч. прясно смлени сухари или галета
сол, пипер на вкус и олио за пържене

• Пилешките гърди се начукват на тънко.

• Подправят се със сол и черен пипер.

• Във всяко филе се поставя по един резен бекон или шунка и от сиренето.

• Завива се и се затваря добре с клечки за зъби.

• Яйцата се разбиват.

• Навитите рулца от пилешките гърди се потапят първо в брашното (ненужното брашно се отупва от рулцето), след това в яйцата и накрая в галетата.

• Пържат се за съвсем кратко от всяка страна в загрято олио, колкото да почервенеят.

• След това се запичат във фурна за около 15-20 минути загрята на 190 С.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Нина Иванова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна