С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пиле със сушени домати

 
Продукти:

  • За пилешките ролета:
4 броя пилешки гърди
сушени домати със зехтин
бекон нарязан на тънки парчета
сол, пипер, зехтин, пресен босилек

За гарнитурата от кускус:

1 ч. чаша кускус
2 ч. чаши пилешки бульон
сок от един портокал
сок от половин лимон
черни маслини
1/2 домат
1/2 краставица
сол, пипер, зехтин
Приготвяне:

Приготвяне на пилето:

• Пилешкото филе се почиства и начуква между фолио до получаването на равномерен стек.
• Овкусява се с малко зехтин, сол и пипер.
• В средата на стека се поставят от сушените домати и няколко листенца пресен босилек.
• Месото се завива на руло и се стяга с парчета бекон.
• Пилешките ролета се завиват в алуминиево фолио, като отново се овкусяват с малко зехтин, сол и пипер.
• Готовите увити във фолио пилешки ролета се слагат в плик за печене.
• Пекат се на 200 C за около 30-35 минути.

Приготвяне на гарнитурата:

• В малко зехтин в силно загрят тиган се запържва до златисто кускуса като се разбърква често.
• Отделно се слагат да заврят пилешкият бульон, сокът от портокал и лимон.
• Кускусът се залива с горещия бульон, който се излива през цедка.
• Покрива се с капак и се оставя да се задуши.
• Ако след това кускусът се е слепил, се добавя малко зехтин и се разбърква.
• Добавят се нарязаните черни маслини, нарязаните на кубчета домат (бланширан и обелен) и краставица и едро нарязан джоджен.
• Овкусява се със сол, пипер и зехтин.
• Готовият кускус се сервира с пилето.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Нина Иванова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Пиле със сушени домати" беше добавена на: 22.12.2012, видяна 6937 пъти
Етикети: пилешки гърди, пилешко филе, кускус, рецепта за конкурс, сушени домати

Рецепта за готвене на Пиле със сушени домати - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле със сушени домати - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Пиле със сушени домати

Добави коментар

Все още няма коментари за Пиле със сушени домати. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.