С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Портокалов кекс

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 8-10


 
4.5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 200 г краве масло
  • 200 г захар
  • 3 яйца
  • 1/2 ч. л. ванилова есенция
  • 200 г (300 мл) брашно
  • настъргана кора на един портокал
  • 2 ч. л. ванилова захар
  • 2 ч. л. бакпулвер

КАРАМЕЛ

100 г захар
150 мл портокалов сок (от 2 портокала)
настъргана кора от портокал
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 175 С.
• Маслото се разбива със захарта на пяна.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко се разбива добре сместа.
• Добавят се есенцията и настърганата кора на портокал.
• Брашното се пресява заедно с бакпулвера и ваниловата захар.
• Внимателно се разбърква и се изсипва в намаслена форма, която е поръсена с галета или начукани бисквити.
• Портокаловият кекс се пече на долна скара 50 минути.
• Кексът се охлажда във формата и се изважда.
• В това време се прави карамелът.
• Захарта се изсипва в тенджерата заедно с портокаловият сок и настърганата кора от портокал.
• Кипва се за 5 минути.
• Половината карамел се изсипва във формата за кекс.
• Обратно се връща портокаловият кекс и се залива с останалия карамел.
• Портокаловият кекс се поставя за няколко часа в хладилника.
Бележки:

Рецепта за Портокалов кекс - към рецептата "Портокалов кекс" можете да добавите в карамела 2 с. л. Сointreau ликьор.
Рецептата "Портокалов кекс" беше добавена на: 17.12.2006, видяна 14646 пъти
Етикети: кекс, портокали, карамел, сладки кексове, яйца

Рецепта за готвене на Портокалов кекс - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Портокалов кекс - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Портокалов кекс

Добави коментар
Благодаря за страхотната рецепта :) Невероятно вкусен кекс :)
от Катя, 16.01.2013 19:41
175 C
от Юлия, 23.03.2011 22:22
Ако някой мил човечец ме посъветва на каква температура се пече, утре ще си го направя.. :))
от elcho, 23.03.2011 00:59
karamela za da stane, trqbva pove4e vreme da se ostavi soka i zaharta, za da se sgusti. Ina4e si stava siropiran keks :)
от ива, 21.12.2010 20:01
Dali 6te moje da se napravi s naruralen sok portokal?
от sisinka, 08.11.2009 18:09
Stana straxoten keik...neveroqten aromat i vkys...opitaite...
от Maya Mih., 31.10.2008 13:51
Keika stana staxoten,mnogo xybav aromat i neveroqten vkys...opitaite i vie...
от Maya, 31.10.2008 11:58
Кекса у супер...такъв аромат и превъсходен вкус...:)
от alexa_a, 08.06.2008 12:53
наистина е невероятен...а как обичам вси4ко с портокали
от natalimiteva, 04.08.2007 17:14
Много хубав кекс. При мен се получи добре. Беше много вкусно!
от rainbow, 06.06.2007 18:27
Стана много хубав, само портокаловият ми сок май дойде повече, но така пък го сиропира.
от Леля Ог, 29.03.2007 16:33
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.