Рецепта
Печено агнешко със сос
Продукти:
3 супени лъжици червен пипер
3 супени лъжици брашно
1 супена лъжица мед
1 кафеена чаша олио
сол и черен пипер на вкус
За соса :
1 яйце
1 кафеена чаша кисело мляко
връзка зелен лук, нарязан на ситно
джоджен
- 1,5 кг агнешко месо
3 супени лъжици червен пипер
3 супени лъжици брашно
1 супена лъжица мед
1 кафеена чаша олио
сол и черен пипер на вкус
За соса :
1 яйце
1 кафеена чаша кисело мляко
връзка зелен лук, нарязан на ситно
джоджен
Приготвяне:
• 1,5 кг агнешко месо разпределено на шест порци по 250 грама.
• Приготвят се по-големи, тъй като при печенето месото се свива.
• За дресинга смесете до еднородна смес или кашичка горепосочените продукти.
• Всяка една от наразяните порции месо оваляйте в дресинга и с ръце нанесете равномерно.
• Подредете в подходящ съд за печене.
• Полийте с вода, която да покрие дъното на съда за печене.
• Завийте с фолио.
• Поставете в предварително загрята фурна и печете 2 ( два ) часа при температура 200 градуса без да отваряте фурната.
• Малко преди да изключите фурната махнете фолиото и оставете агнешкото открито за хубава коричка.
• Докато е още във фурната, разбийте яйцето със киселото мляко и застройте соса, който се е образувал при печенето.
• Поръсете със ситно нарязания лук и джоджена.
• Сервирайте порция агнешко обилно полята със сос и гарнирайте по желание.
• 1,5 кг агнешко месо разпределено на шест порци по 250 грама.
• Приготвят се по-големи, тъй като при печенето месото се свива.
• За дресинга смесете до еднородна смес или кашичка горепосочените продукти.
• Всяка една от наразяните порции месо оваляйте в дресинга и с ръце нанесете равномерно.
• Подредете в подходящ съд за печене.
• Полийте с вода, която да покрие дъното на съда за печене.
• Завийте с фолио.
• Поставете в предварително загрята фурна и печете 2 ( два ) часа при температура 200 градуса без да отваряте фурната.
• Малко преди да изключите фурната махнете фолиото и оставете агнешкото открито за хубава коричка.
• Докато е още във фурната, разбийте яйцето със киселото мляко и застройте соса, който се е образувал при печенето.
• Поръсете със ситно нарязания лук и джоджена.
• Сервирайте порция агнешко обилно полята със сос и гарнирайте по желание.
Бележки:
Рецептата и снимката са предоставени от Мария Петрова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата и снимката са предоставени от Мария Петрова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Печено агнешко със сос" беше добавена на: 01.12.2012, видяна 9246 пъти
Етикети: агнешко месо, рецепта за конкурс
Етикети: агнешко месо, рецепта за конкурс
Рецепта за готвене на Печено агнешко със сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Печено агнешко със сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Печено агнешко със сос
Все още няма коментари за Печено агнешко със сос. Добави твоя коментар.
Забравена парола!