С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пилешко филе върху нахутен кейк с фъстъчен сос

 
Продукти:

  • 2 броя пилешко филе с кожа
Марината за пилешкото

1/2 кофичка кисело мляко
3 ч. л. фъстъчено масло
2 ч. л. соев сос
черен пипер
1 ч. л. мед

Нахутен кейк

200 г нахут
смлян кориандър
2 филии сух бял хляб
1 глава лук
1 жълтък
2 скилидки чесън
магданоз
сол и черен пипер
50 мл олио

Гарнитура

1 кафена чашка ориз
сол и черен пипер
50 г масло
50 г бяло вино
1/2 малка глава лук
1/2 червена чушка
1/2 зелена чушка
1 морков
1 лист зелена салата

СОС

200 г кокосова сметана
1 ч. л. соев сос
сол и черен пипер
50 г краве масло
200 г гъби
1 ч. л. брашно
50 г белени ситно натрошени фъстъци
1 ч. л. люто чили или лют кайенски пипер
Приготвяне:

Заготовка

• Пригответе марината и сложете в нея пилешките филета, оставете за около 1-2 часа да се маринова, след това панирайте в брашно и запечатайте на тиган за 5-10 мин.
• След това ги сложете в тавичка и печете 15 мин на 180 С във фурната, извадете охладете и нарежете на филийки.

Нахутения кейк

• Пригответе като накиснете нахута за 12 часа, след това отцедете от водата.
• В блендер сложете нахута, хляба, лука, чесъна и пасирайте като постепенно добавяте олиото, трябва да се получи лепкаво тесто.
• Добавете магданоза, жълтъка и овкусете със сол и черен пипер, оформете с ринг малки кексчета, които панирате в брашно.
• Пържете на маслена баня.

ГАРНИТУРА

• Запържете лука и ориза в маслото до прозрачност овкусете го и налейте виното, добавете течност 1/3 за да се задуши.
• Зеленчуците нарежете - в малко масло със сол и черен пипер сотирайте и оставете да хрупкат.

СОС

• Пригответе като нарежете гъбите и овкусете със всички подправки.
• Запържете в малко масло, добавете брашното, фъстъците и долейте кокосовата сметана, гответе до сгъстяване.
• Сервирайте според вашата фантазия.


Добър апетит !
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от elena kolysheva за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Пилешко филе върху нахутен кейк с фъстъчен сос " беше добавена на: 01.12.2012, видяна 2923 пъти
Етикети: рецепта за конкурс, пилешко филе, кекс, сос, мариноване

Рецепта за готвене на Пилешко филе върху нахутен кейк с фъстъчен сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешко филе върху нахутен кейк с фъстъчен сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пилешко филе върху нахутен кейк с фъстъчен сос

Добави коментар

Все още няма коментари за Пилешко филе върху нахутен кейк с фъстъчен сос . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.