С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пиле Тандури

3.7 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1-2 кг пилешко месо
  • бутчета, крилца или цяло пиле, разделено на парчета
МАРИНАТА

2 скилидки чесън
60 мл настърган пресен джинджифил
2 ч. л. гарам масала
1 ч. л. кайенски пипер
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. куркума
1 ч. л. сол
250 г гъсто кисело мляко
60 мл лимонов сок
1 с. л. олио
Използвани рецепти:

Приготвяне:

• В неголяма купа се смесват всички продукти за маринатата.
• Леко се отделя кожата на пилешките гърди и бутчета.
• Парчетата пиле се поставят в голям плик.
• Заливат се с маринатата.
• Пликът се завързва и се обръща няколко пъти, за да се покрие месото добре с маринатата.
• Пликът с пилето Тандури се поставя в съд и се прибира в хладилника за една нощ.
• Месото (без плика) се прехвърля в огнеупорна тава.
• Пилето Тандури се пече се в предварително загрята фурна на 230 С за около 35-40 минути като периодично се обръща.
Бележки:

Поднесете тази класическа рецепта Пиле Тандури с ароматен ориз :-)
Рецептата "Пиле Тандури" беше добавена на: 23.11.2006, видяна 20283 пъти
Етикети: пиле, индийска кухня, марината, пилешки бутчета, пилешки крилца

Рецепта за готвене на Пиле Тандури - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле Тандури - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пиле Тандури

Добави коментар
2 пръчици канела около 10 см всяка
1 с.л. кардамом
1 ч.л. семена на кимион
1 с.л. зърна черен пипер
1 ч.л. карамфил
1 ч.л. семена от кориандър
1 индийско орехче

* На сух тиган (тефлонов) запечете подправките (без канелата и индиското орехче) като разбърквате с дървена лопатка, докато покафенеят;
* Канелата счукайте в дървено хаванче. Индийското орехче настържете на ренде или на много ситно;
* Смесете подправките в купата на блендера и ги смелете на няколко пъти на пулс;
* Можете да съхранявате подправката в стъклено бурканче с капачка на винт.
Така ще я имате винаги под ръка когато решите да приготвите зеленчуци или ориз с индийски привкус. "Отмъкнато" от http://gotvarstvo.georgievi.net/a/garam-masala
от Boltendahl, 04.09.2011 14:31
Blagodaria!:)
от , 08.02.2011 20:20
Поставят се в огнеупорна тава без плика.
от Юлия, 04.02.2011 23:19
plik za pechene li se ima predvid?ili se slagat v tavichka samo butchetata?
от veronika, 04.02.2011 18:13
Извинявам се. сега още веднъж. ГАрам Масала е индииска подправка. Това е смес от черен кардамом, канела, карамфил, семена от кориандър, чер пипер, кимион дафинов лист и индииско орехче, но в какво съотнощение не мога да кажа.
от rossi123, 13.01.2011 09:44
ГАрам Масала е индииска подправка. Това е смес от черен кардамом, канела, карамфил, семена от кориандър, черен пипер и кимион.
от rossi123, 13.01.2011 09:41
Не съм виждала гарам масала в магазините. Някой да знае какво е съотношението на подправките в сместа, защото те от своя страна могат да се намерят лесно?
от Росица, 14.12.2009 01:13
Възможно е да има в някой от магазините на Пикадили или Елемаг, но най-сигурно е да помолите ваш приятел, който се връща от Турция или Англия да ви донесе (ако по няккава случайност има такъв, разбира се :) )
от Аниса Кердуси, 01.09.2009 17:48
А къде да го намеря?
от Елена, 12.12.2007 16:55
Проверете тук :) Гарам масала
от Юлия, 23.03.2007 18:13
Рецептата е много интересна, но какво е ГАРАМ МАСАЛА.
от Krupewa, 23.03.2007 12:06
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.