С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пиле Тандури

3.7 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1-2 кг пилешко месо
  • бутчета, крилца или цяло пиле, разделено на парчета
МАРИНАТА

2 скилидки чесън
60 мл настърган пресен джинджифил
2 ч. л. гарам масала
1 ч. л. кайенски пипер
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. куркума
1 ч. л. сол
250 г гъсто кисело мляко
60 мл лимонов сок
1 с. л. олио
Използвани рецепти:

Приготвяне:

• В неголяма купа се смесват всички продукти за маринатата.
• Леко се отделя кожата на пилешките гърди и бутчета.
• Парчетата пиле се поставят в голям плик.
• Заливат се с маринатата.
• Пликът се завързва и се обръща няколко пъти, за да се покрие месото добре с маринатата.
• Пликът с пилето Тандури се поставя в съд и се прибира в хладилника за една нощ.
• Месото (без плика) се прехвърля в огнеупорна тава.
• Пилето Тандури се пече се в предварително загрята фурна на 230 С за около 35-40 минути като периодично се обръща.
Бележки:

Поднесете тази класическа рецепта Пиле Тандури с ароматен ориз :-)
Рецептата "Пиле Тандури" беше добавена на: 23.11.2006, видяна 20274 пъти
Етикети: пиле, индийска кухня, марината, пилешки бутчета, пилешки крилца

Рецепта за готвене на Пиле Тандури - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле Тандури - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Пиле Тандури

Добави коментар
2 пръчици канела около 10 см всяка

1 с.л. кардамом

1 ч.л. семена на кимион

1 с.л. зърна черен пипер

1 ч.л. карамфил

1 ч.л. семена от кориандър

1 индийско орехче



* На сух тиган (тефлонов) запечете подправките (без канелата и индиското орехче) като разбърквате с дървена лопатка, докато покафенеят;

* Канелата счукайте в дървено хаванче. Индийското орехче настържете на ренде или на много ситно;

* Смесете подправките в купата на блендера и ги смелете на няколко пъти на пулс;

* Можете да съхранявате подправката в стъклено бурканче с капачка на винт.
Така ще я имате винаги под ръка когато решите да приготвите зеленчуци или ориз с индийски привкус.

"Отмъкнато" от http://gotvarstvo.georgievi.net/a/garam-masala
от Boltendahl, 04.09.2011 14:31
Blagodaria!:)
от , 08.02.2011 20:20
Поставят се в огнеупорна тава без плика.
от Юлия, 04.02.2011 23:19
покажи всички 11 Коментари за Пиле Тандури »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.