Пюре от печена тиква

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 170 С.
• Тиквата се разрязва на две половинки.
• Почиства се от семките и власинките.
• Нареждат се в огнеупорна тава и се покриват с алуминиево фолио.
• Пече се 1 час или до омекване.
• След като изстине печенaта тиква, с лъжица се изгребва меката част.
• Прехвърля се в блендер и се смила до еднородност.

Бележки:

* Съвет към рецепта за Пюре от печена тиква - ако нямате подръка блендер, може да приготвите рецептата с ръчен пасатор или пък да претриете тиквата през сито.
** Пюрето от печена тиква може да бъде разпределено във формички за лед и замразено, след което кубчетата пюре да бъдат прехвърлени в плик с цип.