Патешки шийки със зеленчуци

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 45 мин.

Порции: 5

Продукти:

1 кг патешки шийки
3-4 картофа
2-3 червени и зелени чушки
1 люта чушка

2 моркова
1 глава кромид лук
1,5 -2 л вода
2-3 с. л. олио
смлян черен пипер
сол
магданоз

Приготвяне:

• Вземаме 1 кг патешки шийки и измиваме под течаща вода.
• Отцеждаме в гевгира и нарязваме на дребно картофи, червени и зелени чушки, люта чушка,моркови, жълт кромид лук.
• В тенджерата за готвене наливаме 1,5-2 л вода и сипваме олио около 2-3 супени лъжици, защото патешкото месо по принцип е по мазно.
• Поръсваме със смлян черен пипер, овкусяваме със сол на вкус.
• Варим до пълното сваряване на зеленчуците.
• Изваждаме от тенджерата и оставяме настрани да се охладят.
• В бульона получен от варенето на зеленчуците добавяме измитите патешки шийки и варим до готовност.
• Връщаме зеленчуците в бульона и оставяме ястието да поври още 5-6 минути.
• Поръсваме с нарязан на ситно магданоз и сервираме.

Рецептата "Патешки шийки със зеленчуци" беше добавена на: 09.11.2012 от vladofidera, видяна 8328 пъти
Етикети: патешко месо, шийки

Рецепта за готвене на Патешки шийки със зеленчуци - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Патешки шийки със зеленчуци - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo