рецепта
Пълнени картофи
от
pasta
Стъпка по стъпка
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Българска
Рецептата "Пълнени картофи" беше добавена на
Продукти
| Магданоз | |
| сол | |
| зелен лук | |
| Маслини | 5-6 бр |
| кашкавал | 100 гр |
| масло | 2 с. л. |
| краве сирене | 100 гр |
| заквасена сметана | 3 с. л. |
| крема сирене | 100 гр |
| Картофи | 5 бр едри |
Приготвяне
• Сваряваме картофите за около 20 минути, след което белим и разрязваме на половина по дългата страна.
• Издълбаваме ги с малка лъжичка, като оставяме 5-8мм до кората.
• В дълбок съд изсипваме издълбаната вътрешност на картофите и я намачкваме добре с вилица или преса за картофено пюре, след което добавяме заквасената сметана, сиренето за мазане, натрошеното краве сирене, настъргания кашкавал, маслото, маслините нарязани на малки парченца и наситнените зелен лук и магданоз.
• Получената смес осоляваме по желание след което с нея пълним картофите.
• Така напълнените картофи поставяме в намаслена тавичка и печем в загрята фурна на 180 гр. за около 30 минути
