Постно тесто за пирожки

Приготвяне:

• За рецептата "Постно тесто за пирожки" маята, захарта и солта се разтварят във водата.
• Добавя се брашното и се замесва тесто, като накрая се добавя олиото.
• Тестото за рецептата "Постно тесто за пирожки" се поставя в купа, покрива се с фолио и се поставя в хладилник за 1,5 - 2 часа.
• Изважда се от хладилника, измесва се добре на намаслен плот и се оставя на стайна температура около 30 минути.
• Правят се малки топчета и се оформят пирожки (може и голям пирог).
• Намазват се с растителна течна сметана.
• Фурната за рецептата "Постно тесто за пирожки" се загрява на 180 с.
• Пирожките с желаната плънка се пекат 30 минути.
• След изпичане се намазват с растителна течна сметана и се покриват с кърпа.

Бележки:

** Рецепта за Постно тесто за пирожки - добре е постното тесто за пирожки да се постави в по-голяма купа, защото увеличава обема си поне три пъти.
*** Ако тестото се използва за сладки печива, то захарта в рецептата се увеличава до 4 с. л.
**** Рецепта за Постно тесто за пирожки - рецептата и снимката са предоставени от MarianaG