Рецепта
Портокалови палачинки със сироп
5 от общо 3 гласа
Продукти:
ПОРТОКАЛОВ СИРОП
1 с. л. вода
125 г (1/2 ч. ч.) захар
180 мл (3/4 ч. ч.) прясно изстискан портокалов сок
1 с. л. портокалов ликьор (по желание)
- 110 г (3/4 ч. ч.) брашно
- 3 яйца
- 2 с. л. олио
- 1 портокал
- 250 мл (1 ч. ч.) прясно мляко
ПОРТОКАЛОВ СИРОП
1 с. л. вода
125 г (1/2 ч. ч.) захар
180 мл (3/4 ч. ч.) прясно изстискан портокалов сок
1 с. л. портокалов ликьор (по желание)
Приготвяне:
ПАЛАЧИНКИ
• За рецептата "Портокалови палачинки със сироп" от портокала се настъргва кората, след което се обелва и се разделя на резени.
• Желателно e всеки резен да се обели от ципите.
• Настърганата кора се разбърква с яйцата, млякото и олиото.
• В купа се пресява брашното, след което постепенно се добавя яйчено-млечната смес.
• Сместа се разбива добре, така че да не останат бучки.
• Полученото гладко тесто за рецептата "Портокалови палачинки със сироп" се покрива и се оставя в хладилник минимум за 30 минути.
• Тиганът за пържене на палачинките се нагрява добре на среден огън.
• Олиото се налива в малка купичка.
• Салфетка или парче от кухнеско руло се потапя за кратко в олиото, след което се намазва тиганът.
• От готовото тесто за рецептата "Портокалови палачинки със сироп" се сипват по 2-2,5 с. л. в тигана, така че бързо да се разлее по дъното му.
• Палачинките се пържат от двете страни до златисто.
ПОРТОКАЛОВ СИРОП
• В малката тенджера се поставят захарта и водата.
• Готви се на тих огън до пълното разтваряне на захарта.
• След което захарният сироп се оставя да кипне и се готви до леко карамелизиране.
• Сипва се портокаловият сок и се готви на тих огън до пълното разтваряне на карамела.
• Прибавя се алкохолът (ако се използва) и сиропът се прехвърля в купа.
(Тенджерата трябва да се измие веднага !)
ПОРТОКАЛОВИ ПАЛАЧИНКИ СЪС СИРОП
• Палачинките се разпределят по чинии, отгоре се гарнират с портокаловите резени.
• Накрая се заливат със сиропа и се поднасят веднага.
ПАЛАЧИНКИ
• За рецептата "Портокалови палачинки със сироп" от портокала се настъргва кората, след което се обелва и се разделя на резени.
• Желателно e всеки резен да се обели от ципите.
• Настърганата кора се разбърква с яйцата, млякото и олиото.
• В купа се пресява брашното, след което постепенно се добавя яйчено-млечната смес.
• Сместа се разбива добре, така че да не останат бучки.
• Полученото гладко тесто за рецептата "Портокалови палачинки със сироп" се покрива и се оставя в хладилник минимум за 30 минути.
• Тиганът за пържене на палачинките се нагрява добре на среден огън.
• Олиото се налива в малка купичка.
• Салфетка или парче от кухнеско руло се потапя за кратко в олиото, след което се намазва тиганът.
• От готовото тесто за рецептата "Портокалови палачинки със сироп" се сипват по 2-2,5 с. л. в тигана, така че бързо да се разлее по дъното му.
• Палачинките се пържат от двете страни до златисто.
ПОРТОКАЛОВ СИРОП
• В малката тенджера се поставят захарта и водата.
• Готви се на тих огън до пълното разтваряне на захарта.
• След което захарният сироп се оставя да кипне и се готви до леко карамелизиране.
• Сипва се портокаловият сок и се готви на тих огън до пълното разтваряне на карамела.
• Прибавя се алкохолът (ако се използва) и сиропът се прехвърля в купа.
(Тенджерата трябва да се измие веднага !)
ПОРТОКАЛОВИ ПАЛАЧИНКИ СЪС СИРОП
• Палачинките се разпределят по чинии, отгоре се гарнират с портокаловите резени.
• Накрая се заливат със сиропа и се поднасят веднага.
Бележки:
** Рецепта за Портокалови палачинки със сироп - oт тази рецепта Портокалови палачинки със сироп излизат 12-14 броя тънки дантелени портокалови палачинки, просто божествени със слънчев сироп.
*** Закусиш ли с тях и целият ден ще бъде приятен и усмихнат :-)
** Рецепта за Портокалови палачинки със сироп - oт тази рецепта Портокалови палачинки със сироп излизат 12-14 броя тънки дантелени портокалови палачинки, просто божествени със слънчев сироп.
*** Закусиш ли с тях и целият ден ще бъде приятен и усмихнат :-)
Рецептата "Портокалови палачинки със сироп" беше добавена на: 31.03.2012, видяна 12252 пъти
Етикети: палачинки, портокали, рецепти за закуска, рецепти за палачинки, рецепти със соя, рецепти с портокали, рецепти за тиган
Етикети: палачинки, портокали, рецепти за закуска, рецепти за палачинки, рецепти със соя, рецепти с портокали, рецепти за тиган
Рецепта за готвене на Портокалови палачинки със сироп - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Портокалови палачинки със сироп - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Тестени изделия |
- Палачинки |
- Варива и гъби |
- Соя |
- Рецепти със соя |
Сходни рецепти
Коментари за Портокалови палачинки със сироп
Все още няма коментари за Портокалови палачинки със сироп. Добави твоя коментар.
Забравена парола!