С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Питки Наан-2

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 8


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 2 ч. л. суха мая
  • 130 г (200 мл) брашно
  • 100 мл прясно мляко
  • 150 мл кисело мляко
  • 1 ч. л. захар
  • 1/2 ч. л. сол
ТЕСТО

220-230 г (350 мл) брашно
1 яйце
25 г краве масло
Използвани рецепти:

Приготвяне:

• Киселото мляко се смесва с прясното мляко и се нагрява до 24-26 С.
• Прибавя се маята и се оставя за 10 минути встрани.
• Брашното се смесва със солта, захарта.
• Прибавя се шупналата мая.
• Омесва се течно тесто и се покрива.
• Тестото се оставя на топло място да втаса, докато не увеличи обема си 2 пъти.
• Яйцето се разбива леко и се прибавя към втасалото тесто.
• Пресява се останалото брашно и се замесва меко тесто, като накрая се добавя омекналото масло.
• Омесеното тесто се покрива и се оставя за 1-2 часа.
• Оформят се 8 на брой питки с диаметър 12 см.
• Поставят се в тавата за печене и се покриват.
• Оставят се да втасат за 30 минути.
• Питки Наан-2 се пекат в предварително загрята фурна на 225 С за около 8-9 минути до златист цвят.
• Изпечените Питки Наан-2 се намазват с разтопено масло и се покриват със салфетка.
Бележки:

** Приготвени по рецептата Питки Наан-2 са много вкусни с Дзадзики с моркови :-) Опитайте нашите питки Наан и ще останете очаровани от индйската кухня.
Рецептата "Питки Наан-2" беше добавена на: 04.09.2006, видяна 9204 пъти
Етикети: питки, рецепти от индийска кухня, тесто с мая, хлебчета, кисело мляко, прясно мляко, суха мая

Рецепта за готвене на Питки Наан-2 - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питки Наан-2 - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Питки Наан-2

Добави коментар

Все още няма коментари за Питки Наан-2. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.